Selamat pagi menjelang siang, kawan-kawan! Hari ini kita akan belajar membuat nasi goreng yang super lezat. Nasi goreng adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Berasal dari cara memasak nasi sisa yang dipadukan dengan bumbu-bumbu dan bahan lainnya, nasi goreng menjadi hidangan yang dicintai banyak orang. Mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 2 piring nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah dingin) - sekitar 300 kalori
- 1 butir telur - sekitar 70 kalori
- 2 siung bawang merah, dicincang halus - sekitar 5 kalori
- 2 siung bawang putih, dicincang halus - sekitar 5 kalori
- 1 wortel kecil, dipotong dadu - sekitar 25 kalori
- 2 batang daun bawang, diiris halus - sekitar 5 kalori
- 3 sdm kecap manis - sekitar 60 kalori
- 2 sdm minyak goreng - sekitar 240 kalori
- Garam dan merica secukupnya - 0 kalori
Total perkiraan kalori: 700 kalori untuk seluruh resep. Jika dibagi menjadi 3 porsi, setiap porsi mengandung sekitar 233 kalori.
Langkah-langkah Memasak:
- Pertama-tama, siapkan semua bahan. Pastikan nasi yang digunakan adalah nasi sisa agar teksturnya lebih enak saat digoreng.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Tunggu sampai minyaknya cukup panas.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang. Tumis hingga harum dan berwarna keemasan.
- Selanjutnya, tambahkan wortel dan tumis selama beberapa menit hingga wortel sedikit lunak.
- Now, pecahkan telur ke dalam wajan. Aduk cepat hingga telur matang dan tercampur rata dengan bahan lainnya.
- Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk semua bahan dengan baik agar bumbu merata.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata. Jangan lupa, jika ada sisa sayuran lain, bisa ditambahkan di sini!
- Terakhir, masukkan daun bawang dan aduk kembali. Tunggu sekitar 1-2 menit sampai semua bahan benar-benar matang.
- Pindahkan nasi goreng ke piring saji. Nasi goreng siap disajikan!
Nasi goreng sangat mudah dan cepat dibuat. Hidangan ini dapat dimakan kapan saja, terutama saat makan siang atau malam. Di Indonesia, nasi goreng sering kali disajikan dengan kerupuk, acar, atau telur mata sapi di atasnya.
Selamat mencoba membuat nasi goreng ini! Semoga keluarga kalian menyukainya!