Kroket Holland adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Camilan ini berasal dari Belanda dan memiliki variasi rasa yang membuatnya disukai banyak orang. Di Indonesia, kroket seringkali diisi dengan kentang, daging, atau keju. Camilan ini biasanya digoreng hingga kecokelatan dan memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Untuk membuat Kroket Holland ini yang 100% halal, kita memerlukan bahan-bahan yang sederhana namun lezat. Berikut adalah resepnya yang mudah dan cocok untuk kalian coba di rumah!
Bahan-bahan:
- 500 gram kentang (sekitar 400 kalori)
- 250 gram daging giling (sekitar 600 kalori)
- 2 buah bawang bombay, dicincang halus (sekitar 80 kalori)
- 1 sendok makan daun seledri, cincang (5 kalori)
- 2 butir telur (140 kalori)
- 100 gram tepung terigu (340 kalori)
- Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng, sekitar 100 kalori per porsi)
- Garam dan merica secukupnya
Langkah-langkah:
- Rebus kentang hingga empuk, kemudian haluskan. Biarkan dingin.
- Panaskan sedikit minyak di wajan dan tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging giling dan masak hingga matang.
- Campurkan daging giling yang sudah dimasak dengan kentang halus. Tambahkan garam, merica, dan daun seledri. Aduk sampai rata.
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan atau lonjong sesuai selera. Ulangi hingga adonan habis.
- Kocok satu butir telur di mangkuk terpisah. Gulingkan setiap kroket ke dalam telur kocok, lalu balut dengan tepung terigu hingga rata.
- Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup dalam wajan. Goreng kroket hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat, tiriskan.
Selamat menikmati Kroket Holland yang sudah Anda buat sendiri! Camilan ini tidak hanya enak, tetapi juga memberikan rasa nostalgia bagi banyak orang di Indonesia. Nikmati bersama keluarga atau teman-teman untuk pengalaman yang lebih seru.
Perkiraan total kalori untuk resep ini adalah sekitar 1.665 kalori. Jika dibagi menjadi 10 porsi, maka setiap porsi mengandung sekitar 166 kalori. Keren, kan? Camilan sehat dan lezat untuk semua!
Kroket menjadi salah satu hidangan yang menggambarkan pertemuan antara budaya Belanda dan Indonesia. Camilan ini tidak hanya enak, tetapi juga memiliki makna yang dalam bagi banyak orang, sebagai simbol persahabatan dan kebersamaan. Selamat mencoba!