Cappuccino cincau adalah minuman yang menyegarkan untuk berbuka puasa, terbuat dari kopi cappuccino dengan tambahan cincau yang kenyal. Minuman ini cocok untuk dinikmati pada malam hari setelah seharian berpuasa. Cappuccino cincau menggabungkan rasa kopi yang kuat dengan manisnya susu dan kesegaran cincau. Mari kita buat bersama!
Bahan-bahan:
- 1 sachet kopi cappuccino
- 50 ml air panas
- 2 sdm susu kental manis
- 50 ml whipping cream (bisa diganti susu cair)
- 1 gelas cincau (serut)
- Es batu secukupnya
Langkah-langkah Membuat:
- Siapkan satu sachet kopi cappuccino dan seduh dengan 50 ml air panas. Aduk hingga larut.
- Tambahkan 2 sdm susu kental manis ke dalam campuran cappuccino. Aduk rata sampai semua tercampur dengan baik.
- Selanjutnya, tambahkan 50 ml whipping cream ke dalam campuran tersebut. Anda bisa menggunakan susu cair jika tidak ingin menggunakan whipping cream.
- Setelah semuanya tercampur rata, masukkan cincau yang telah diserut ke dalam gelas atau mangkuk. Cincau ini memberikan tekstur yang kenyal pada minuman.
- Terakhir, tambahkan es batu secukupnya untuk memberikan sensasi dingin yang menyegarkan. Aduk perlahan agar semua bahan tercampur merata.
- Cappuccino cincau siap untuk dinikmati. Selamat berbuka puasa!
Asal Usul dan Makna Budaya
Cappuccino cincau merupakan kombinasi dari dua budaya yang berbeda. Cappuccino adalah minuman kopi yang berasal dari Italia, terkenal dengan busa susunya yang creamy. Sementara itu, cincau adalah bahan makanan yang populer di Asia Tenggara, terbuat dari ekstrak daun cincau. Cincau memiliki tekstur yang kenyal dan sering digunakan dalam berbagai minuman tradisional, terutama saat cuaca panas.
Minuman ini menjadi semakin populer di bulan Ramadhan karena menjadi salah satu pilihan yang segar dan menyenangkan untuk berbuka puasa. Masyarakat menganggap bahwa menciptakan dan menikmati hidangan bersama keluarga selama bulan suci Ramadhan adalah hal yang sangat penting. Oleh karena itu, cappuccino cincau menjadi pilihan yang tepat, menggabungkan cita rasa, kesegaran, dan kebersamaan.
Estimasi Kalori
Total kalori dari resep cappuccino cincau ini adalah sekitar 120 kalori per porsi. Apabila Anda mengganti whipping cream dengan susu cair, kalori bisa sedikit lebih rendah. Minuman ini tidak hanya lezat tetapi juga menawarkan kesegaran yang Anda butuhkan setelah seharian berpuasa.