Ketika bulan Ramadhan datang, meluangkan waktu untuk berbuka puasa dengan minuman segar adalah salah satu momen yang ditunggu-tunggu. Salah satu minuman yang populer dan menyegarkan adalah Es Latte Cincau. Latte adalah minuman kopi yang dicampur dengan susu, dan cincau adalah bahan yang terbuat dari daun cincau yang biasanya dihancurkan dan disajikan dalam bentuk gel atau serutan.
Berikut adalah resep sederhana dan mudah diikuti untuk membuat Es Latte Cincau di rumah. Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan-bahan:
- 1 saset kopi mix latte
- 50 ml Susu Kental Manis (SKM) coklat
- 2 sendok makan gula pasir
- 250 ml air matang
- Es batu secukupnya
- Cincau, serut menggunakan parutan keju
- Meises secukupnya (untuk taburan)
Cara Membuat:
- Mulailah dengan menyeduh kopi latte mix menggunakan 250 ml air panas. Tunggu hingga agak hangat untuk diolah.
- Setelah itu, blender kopi yang sudah diseduh dengan SKM coklat dan gula pasir hingga semua tercampur rata dan menjadi halus.
- Siapkan gelas saji yang besar. Isi dengan es batu secukupnya lalu tambahkan serutan cincau di atasnya.
- Tuang campuran kopi yang sudah diblender ke dalam gelas di atas es dan cincau tersebut.
- Taburi meises di atasnya sebagai hiasan. Aduk perlahan sebelum disajikan.
Selamat! Es Latte Cincau yang segar siap disajikan untuk berbuka puasa. Minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga penuh rasa yang nikmat. Cocok untuk mengisi energi setelah seharian berpuasa.
Kandungan Kalori:
Estimasi total kalori dalam resep ini adalah sekitar 250 kalori per porsi, tergantung pada jumlah gula dan meises yang digunakan. Buatlah lebih banyak jika ingin berbagi dengan teman-teman atau keluarga!
Sejarah dan Signifikansi Budaya:
Es Cincau sendiri merupakan minuman tradisional di Indonesia yang terbuat dari daun cincau. Minuman ini populer di bulan puasa karena kesegarannya. Biasanya, cincau disajikan dengan sirup manis dan es. Dengan menggabungkan cincau dengan latte, minuman ini menjadi modern dan menarik bagi anak muda.
Selamat mencoba! Semoga Es Latte Cincau ini bisa menjadi salah satu minuman favoritmu saat berbuka puasa.