Pineapple Nastar adalah kue kering yang sangat populer di Indonesia, terutama saat perayaan Lebaran. Kue ini terbuat dari adonan yang dicampur dengan selai nanas dan memiliki cita rasa manis yang lezat. Nastar memiliki arti 'nanas di dalam', dan dapat ditemukan di setiap tempat perayaan. Kue ini juga dihiasi dengan olesan kuning telur sebelum dipanggang, memberikan warna keemasan yang mengugah selera.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 100 gram mentega (butter)
- 10 gram adonan nastar siap pulung
- 3 kuning telur
- 1 sendok makan susu cair
Langkah-langkah membuat olesan nastar:
- Di dalam wadah, campurkan 100 gram mentega dengan 10 gram adonan nastar yang sudah siap untuk dipulung. Aduk hingga halus dan tercampur rata. Mentega ini akan memberikan rasa lezat dan kaya pada kue nastar.
- Tambahkan 3 kuning telur yang telah dikocok lepas ke dalam campuran mentega dan adonan nastar. Kuning telur memberikan warna kuning cantik serta aroma harum pada nastar.
- Selanjutnya, tuangkan sedikit susu cair ke dalam campuran tersebut. Susu menambah kelembutan dan kekayaan rasa. Aduk semua bahan sampai teksturnya pas untuk dioleskan ke atas kue nastar.
- Saat adonan sudah siap, gunakan olesan ini untuk menyempurnakan kue nastar sebelum memanggangnya.
Estimasi Kalori:
Perkiraan jumlah kalori untuk satu nastar mencapai sekitar 50 kalori, tergantung pada ukuran dan jumlah selai nanas yang digunakan. Jika Anda membuat sekitar 20 nastar, total kalori akan sekitar 1000 kalori. Ini membuat setiap nastar menjadi camilan yang tidak hanya lezat, tapi juga cukup memuaskan.
Nastar ini bukan hanya sekedar camilan, tetapi juga melambangkan tradisi dan kehangatan saat berkumpul dengan keluarga pada momen-momen spesial. Menghidangkan nastar di meja saat Lebaran menjadi simbol saling memberi dan berbagi kebahagiaan.
Selamat mencoba resep Pineapple Nastar ini di rumah bersama keluarga! Dapatkan kebahagiaan dengan setiap gigitan lembut dan manisnya.