Terkini
Resep Sate Telur Puyuh yang Lezat     Resep Sup Buah Basoka yang Segar dan Manis     Dorayaki: Pancake Jepang yang Lezat     Resep Katiri Mandi Ubi Ungu yang Nikmat untuk Takjil     Resep Donat Indomie: Kreasi Kekinian yang Lezat!    

Nastar Cookies yang Enak dan Krimi

Nastar Cookies adalah kue kering yang biasanya disajikan saat Lebaran. Kue ini identik dengan selai nanas yang manis dan renyah. Asal-usul nastar berasal dari Belanda, dan kini telah menjadi bagian penting dari tradisi kuliner Indonesia. Dengan resep ini, kamu bisa membuat nastar yang enak dan disukai banyak orang!

Bahan-bahan:

  • 125 gram butter
  • 125 gram margarin
  • 2 butir kuning telur
  • 1 butir putih telur
  • 475 gram tepung terigu (seperti Kunci atau Segitiga)
  • 40 gram susu bubuk (Dancow Vanilla)
  • 100 gram gula kastor
  • 100 gram keju parut (opsional, bisa di-skip)
  • 1 kuning telur untuk olesan
  • 1 sendok makan madu atau minyak goreng untuk olesan
  • Selai nanas secukupnya sesuai selera

Cara Membuat:

  1. Pertama-tama, campurkan butter, margarin, gula kastor, dan telur. Mixer semua bahan ini selama 2 menit hingga rata dan mengembang.
  2. Selanjutnya, ayak tepung terigu dan susu bubuk ke dalam adonan. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Jika kamu ingin, kamu bisa menambahkan keju parut pada tahapan ini.
  3. Ambil sejumput adonan dan pipihkan. Tambahkan sedikit selai nanas di tengahnya, kemudian rapatkan dan bulatkan kembali.
  4. Panggang adonan yang sudah dibentuk selama 10-15 menit dengan suhu 160 derajat Celcius. Pastikan api berada di atas agar bagian atasnya menghasilkan warna kecoklatan. Setelah itu, keluarkan dan biarkan sampai suhu ruang.
  5. Oleskan kuning telur yang sudah dicampur sedikit madu atau minyak goreng di permukaan cookies. Panggang kembali hingga matang dengan api atas bawah sesuai oven masing-masing. Jika ingin warnanya lebih cantik dan mengkilap, kamu bisa mengolesi kembali dengan kuning telur sebelum dipanggang.

Total kalori dalam resep ini diperkirakan sekitar 4250 kalori, dengan asumsi dapat menghasilkan sekitar 50 buah kue. Jadi, masing-masing Nastar Cookies memiliki sekitar 85 kalori.

Membuat Nastar adalah kegiatan yang seru, terutama saat menjelang perayaan. Biasanya, kue ini disajikan di rumah-rumah pada hari Lebaran, sebagai simbol kasih sayang dan keterikatan antara orang-orang yang berkumpul. Selamat mencoba membuat nastar sendiri di rumah, ya!

library_books Cheche_kitchen