Selamat datang di dunia kue kering! Kali ini kita akan membuat Kue Kering Almond yang super mudah tanpa membutuhkan oven. Cubalah resep ini di rumah, terutama saat momen spesial seperti Lebaran. Yuk, kita siapkan bahan-bahannya!
Bahan-Bahan:
- 250 gram Blue Band Cake & Cookie
- 100 gram gula halus
- 100 gram almond bubuk
- 1 butir telur
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam
Langkah-Langkah Membuat:
- Persiapan Bahan: Siapkan semua bahan di atas. Pastikan Blue Band Cake & Cookie sudah lunak agar mudah tercampur.
- Mengaduk Adonan: Dalam mangkuk besar, campurkan Blue Band Cake & Cookie dengan gula halus. Aduk hingga campuran menjadi lembut dan berwarna pucat.
- Menambahkan Bahan Kering: Tambahkan almond bubuk, tepung terigu, vanili, dan garam. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
- Menambahkan Telur: Jangan lupa, masukkan telur dan aduk kembali sampai adonan bisa dipadatkan.
- Model Adonan: Ambil sedikit adonan, bulatkan, dan pipihkan. Letakkan di atas perkamen atau wadah kukusan.
- Kukus Kue: Siapkan kukusan dan panaskan air hingga mendidih. Kukus kue selama 20 menit. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sejenak.
- Siap Disajikan: Setelah kue dingin, kue kering almond siap untuk dinikmati bersama keluarga!
Informasi Nutrisi:
Total kalori untuk seluruh resep ini kira-kira 1.200 kalori. Jika dibagi menjadi 8 porsi, maka setiap porsi mengandung sekitar 150 kalori. Kue ini tidak hanya lezat tetapi juga memiliki rasa yang khas dari almond.
Asal Usul Kue Kering Almond:
Kue Kering Almond merupakan salah satu hidangan populer di Indonesia, terutama saat momen lebaran. Kue ini terbuat dari bahan yang sederhana tetapi menawarkan cita rasa yang kaya. Almond adalah kacang yang sering digunakan dalam banyak hidangan, terutama di berbagai budaya karena nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Kue kering ini memiliki aroma yang harum berkat penggunaan Blue Band Cake & Cookie, yang membuat kue terasa lebih lembut dan nikmat. Tradisi membuat kue kering saat lebaran sudah ada sejak lama di Indonesia, dan menjadi salah satu cara untuk merayakan kebersamaan dengan keluarga.
Selamat mencoba resep ini! Siapa tahu, ini bisa menjadi kue favorit baru di rumahmu!