Halo teman-teman! Hari ini kita akan belajar cara membuat Es Cappuccino Cingcau yang sangat segar dan enak. Ini adalah minuman yang cocok untuk takjil, terutama saat bulan puasa. Dengan perpaduan kopi dan cingcau yang kenyal, pasti rasanya bikin nagih!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 kotak cingcau (rekomendasi: 1/2 kotak)
- 3 sachet kopi instan (contoh: Torabika cappuccino)
- 3 sendok makan milo bubuk
- 2 sendok makan gula pasir
- 100 ml susu kental manis
- 200 ml air panas
- 400 ml air dingin
- Es batu secukupnya
Cara membuatnya:
- Serut cingcau menggunakan serutan keju, kemudian sisihkan. Cingcau adalah bahan dasar yang terbuat dari daun cingcau hitam dan sering digunakan dalam berbagai minuman dan dessert di Indonesia.
- Selanjutnya, siapkan blender dan masukkan kopi instan, susu kental manis, milo bubuk, gula pasir, air panas, dan air dingin. Blend semua bahan hingga tercampur rata.
- Ambil wadah, lalu masukkan cingcau yang telah diserut dan tuangkan campuran cappuccino yang sudah diblended. Tambahkan es batu secukupnya untuk memberikan kesegaran.
- Berikan topping sesuai selera, bisa menggunakan cokelat serut, krim, atau bahkan taburan Milo. Ini akan menambah rasa dan penampilan Es Cappuccino Cingcau kamu!
- Es Cappuccino Cingcau siap dinikmati! Segera sajikan dan rasakan sensasi segarnya.
Asal usul es cingcau berasal dari Tiongkok dan sangat populer di Indonesia, terutama di Jawa. Cingcau sendiri kaya akan serat dan sering dibilang baik untuk pencernaan. Minuman ini juga menjadi tradisi saat berbuka puasa, karena memberikan kesegaran dan energi yang cepat.
Estimasi kalori:
Total kalori dari resep ini adalah sekitar 760 kalori. Jika dibagi menjadi 4 porsi, masing-masing porsi akan mengandung sekitar 190 kalori. Sangat pas untuk takjil yang menyegarkan!
Selamat mencoba! Semoga hari-harimu semakin ceria dengan berbagai minuman lezat ini!