Es Nutrijel Kelapa Pandan adalah salah satu dessert yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga memiliki rasa yang unik dan kaya, berkat penggunaan kelapa muda dan daun pandan. Mari kita coba membuatnya!
Bahan-Bahan:
- 1 bks Nutrijel rasa kelapa
- 1 bks Nutrijel puding santan
- 1 bh kelapa muda dan airnya
- 1 bks selasih
- 1/4 kaleng susu kental manis (SKM)
- 500 ml air
- 20 lbr daun pandan
Langkah-Langkah Membuat:
- Siapkan Nutrijel sesuai petunjuk yang ada di kemasan. Biasanya, cukup larutkan dalam air panas dan aduk hingga tidak ada gumpalan.
- Selanjutnya, ambil 20 lembar daun pandan. Blender daun pandan tersebut dengan 500 ml air, lalu saring menggunakan kain bersih untuk mendapatkan sari pandan. Sari pandan ini memberikan aroma dan rasa khas pada es.
- Campurkan susu kental manis dengan sari pandan yang sudah disaring dan air dari kelapa muda. Masak campuran ini hingga mendidih. Setelah mendidih, biarkan dingin di suhu ruang.
- Dalam wadah, campurkan susu cair yang sudah dingin, Nutrijel, daging kelapa muda, dan biji selasih yang sudah direndam. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Setelah itu, masukkan campuran tersebut ke dalam kulkas agar dingin. Nikmati kesegaran Es Nutrijel Kelapa Pandan dengan menambahkan es batu saat menyajikannya.
Info Kalori:
Total perkiraan kalori dari resep ini adalah sekitar 550 kalori. Jika dibagi menjadi 4 porsi, maka setiap porsi mengandung sekitar 137 kalori. Ini cukup aman untuk dikonsumsi sebagai dessert yang menyegarkan tanpa khawatir berlebihan!
Es Nutrijel Kelapa Pandan memiliki akar budaya yang kaya, sering disajikan dalam acara makan bersama atau perayaan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, es ini menjadi pilihan tepat untuk menjamu teman-teman atau keluarga. Selain segar, es ini juga menggambarkan kelezatan tropis yang ada di Indonesia!
Jika tidak memiliki daun pandan, kamu bisa menggunakan sirup pandan yang sudah jadi. Namun, rasa dan aroma dari daun pandan segar tentunya lebih menyegarkan! Selamat mencoba dan nikmati Es Nutrijel Kelapa Pandan yang kamu buat!