Jus kurma ini adalah minuman yang sangat nikmat dan bergizi. Biasanya, ini dihidangkan saat buka puasa atau sahur. Minuman ini terbuat dari kurma, susu, dan sedikit madu. Kurma adalah buah manis yang kaya energi dan gizi, cocok untuk mengembalikan tenaga setelah berpuasa. Mari kita buat!
Bahan-bahan:
- 100 gram (sekitar 9 butir) kurma (jenis sukkari)
- 250 ml susu cair putih
- 100 ml air panas
- 1 sendok makan madu
Langkah-Langkah Membuat:
- Pertama, buang biji dari kurma. Setelah itu, rendam daging buah kurma ke dalam air panas. Biarkan selama beberapa menit hingga kurma menjadi lembut.
- Masukkan kurma yang sudah direndam beserta air rendamannya ke dalam blender.
- Tambahkan susu cair ke dalam campuran di blender.
- Tambahkan madu asli untuk menambah rasa manis. Madu ini sangat baik untuk kesehatan.
- Blend semua bahan hingga halus dan tercampur merata.
- Sajikan jus kurma dalam gelas. Untuk rasa yang lebih segar, kamu bisa menyimpannya di kulkas terlebih dahulu hingga dingin.
Catatan: Jika kamu ingin rasa jus yang lebih ringan dan tidak terlalu manis, tambahkan sedikit air hangat sesuai selera.
Kalori dan Gizi:
Jumlah kalori dalam satu sajian jus kurma ini diperkirakan sekitar 220 kalori. Dengan kandungan nutrisi yang kaya dari kurma dan susu, minuman ini menawarkan energi yang baik, vitamin, serta mineral untuk tubuh.
Asal Usul dan Makna Budaya:
Kurma sudah lama dikenal sebagai makanan pokok di banyak negara, terutama di Timur Tengah. Kurma jenis sukkari terkenal dengan rasa manisnya yang alami. Minuman ini juga sangat disarankan untuk ibu hamil dan sedang menyusui, karena kaya akan nutrisi yang dibutuhkan. Mengonsumsi jus kurma saat buka puasa tidak hanya memulihkan energi tetapi juga memberikan kehangatan dan kebahagiaan dalam berbuka puasa.
Selamat mencoba resep jus kurma ini di rumah! Selain mudah, minuman ini juga memberikan nutrisi yang baik untuk tubuhmu!