Terkini
Resep Sate Telur Puyuh yang Lezat     Resep Sup Buah Basoka yang Segar dan Manis     Dorayaki: Pancake Jepang yang Lezat     Resep Katiri Mandi Ubi Ungu yang Nikmat untuk Takjil     Resep Donat Indomie: Kreasi Kekinian yang Lezat!    

Resep Cireng dan Es Buah Segar untuk Buka Puasa

Pada bulan Ramadan, banyak orang yang menantikan waktu berbuka puasa. Menu yang segar dan mengenyangkan seringkali menjadi pilihan. Salah satu menu yang populer adalah cireng. Cireng adalah singkatan dari aci digoreng yang berasal dari Jawa Barat, Indonesia. Makanan ini terbuat dari tepung kanji dan bisa disajikan dengan sambal atau saus.

Es buah juga menjadi favorit saat berbuka. Es buah adalah campuran berbagai jenis buah yang disajikan dengan sirup manis dan es, cocok untuk menyegarkan tubuh setelah seharian berpuasa.

Bahan-bahan untuk Cireng:

  • 250 gram tepung kanji
  • 500 ml air
  • 1 sendok makan bawang putih, haluskan
  • 1 sendok teh garam
  • Minyak untuk menggoreng
  • Sambal atau saus sebagai pelengkap

Bahan-bahan untuk Es Buah:

  • 1 buah apel, potong dadu
  • 1 buah pir, potong dadu
  • 1 buah jeruk, kupas dan ambil dagingnya
  • 200 ml sirup manis (sesuai selera)
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Cireng:

  1. Didihkan air dalam panci, lalu masukkan bawang putih dan garam.
  2. Setelah air mendidih, angkat dari kompor dan tuangkan air panas ke dalam wadah yang berisi tepung kanji.
  3. Aduk hingga kalis dan bisa dipulung.
  4. Bentuk adonan menjadi bulatan pipih sesuai selera.
  5. Panaskan minyak dalam wajan, goreng cireng hingga berwarna kecokelatan.
  6. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal atau saus.

Cara Membuat Es Buah:

  1. Siapkan potongan buah dalam mangkok besar.
  2. Tambahkan sirup manis di atas buah-buahan tersebut.
  3. Taburkan es batu secukupnya.
  4. Aduk hingga merata dan sajikan dalam gelas.

Total kalori untuk satu porsi cireng adalah sekitar 175 kalori. Sedangkan es buah memiliki kalori yang bervariasi tergantung jenis buah yang digunakan, kira-kira tambahan 100 kalori. Jadi, jika kalian menikmati cireng dan es buah ini bersama, total kalori untuk satu porsi adalah sekitar 350 kalori. Ini adalah pilihan buka puasa yang lezat dan sehat!

Tradisi berbuka puasa dengan makanan manis dan segar sangat umum di Indonesia. Ini bukan hanya membantu mengembalikan energi setelah seharian berpuasa, tetapi juga meningkatkan suasana hati. Selamat mencoba resep ini dan menikmati buka puasa dengan keluarga dan teman-teman!

library_books Awied_dhya