Kue Marmer adalah salah satu kue yang terkenal di Indonesia. Kue ini tidak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga tampilannya yang cantik dengan pola marmer. Tradisionalnya, kue marmer bisa dipanggang dalam oven, namun kali ini kita akan menunjukkan cara membuatnya tanpa oven. Kue ini bisa menjadi camilan yang tepat untuk keluarga, terutama saat berkumpul di rumah. Yuk, coba resep mudah ini!
Bahan-bahan:
- 100 gr Blue Band Cake and Cookie
- 25 ml Minyak sayur
- 100 gr Gula bubuk
- 4 Kuning telur
- 3 Putih telur
- 85 gr Tepung serbaguna
- ΒΌ sdt Baking powder
- 50 gr Cokelat susu batang
Langkah-langkah Membuat Kue Marmer:
- Dalam mangkuk besar, kocok Blue Band, minyak sayur, dan gula bubuk. Aduk sampai adonan menjadi mengembang dan berwarna lebih cerah.
- Tambahkan kuning telur satu per satu ke dalam adonan, pastikan setiap kuning telur tercampur rata sebelum menambahkan yang berikutnya.
- Campurkan tepung serbaguna dan baking powder dalam mangkuk terpisah, lalu masukkan campuran tepung ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
- Dalam wadah berbeda, kocok putih telur hingga kaku. Setelah itu, masukkan putih telur ini ke dalam adonan dan aduk perlahan agar tetap mengembang.
- Lelehkan cokelat susu menggunakan microwave atau cara lain, lalu campurkan dengan 100 gr adonan. Aduk rata hingga cokelat tercampur.
- Siapkan loyang rice cooker dengan mengolesi Blue Band Cake and Cookie dan taburi sedikit tepung. Tuangkan adonan putih dan bagian cokelat secara bergantian untuk menciptakan pola marmer. Gunakan spatula untuk membentuk pola sesuai keinginan.
- Masak dalam rice cooker hingga lampu indikator beralih ke mode "warm". Periksa kue, jika masih basah, masak kembali hingga matang sempurna. Biasanya memakan waktu sekitar 30 menit.
Setelah matang, biarkan kue dingin sebelum dipotong. Kue Marmer ini cocok dinikmati saat berkumpul bersama keluarga dan teman-teman.
Asal Usul Kue Marmer
Kue Marmer memiliki sejarah yang panjang di Indonesia. Kue ini biasanya disajikan dalam acara-acara spesial atau perayaan. Kue ini simbol kehangatan dan kebersamaan. Kelezatan dan keindahan pola marmer pada kue ini membuatnya semakin spesial saat dihidangkan. Kini, dengan resep tanpa oven, siapa pun bisa menikmati Kue Marmer dengan lebih mudah!
Kalori: Total kalori untuk seluruh adonan sekitar 720 kalori. Jika dibagi menjadi 4 porsi, setiap porsi mengandung sekitar 180 kalori.
Selamat mencoba resep ini dan nikmati kelezatan Kue Marmer yang mudah dibuat!