Siapa yang tidak bingung menentukan lauk apa yang cocok untuk anak-anak? Cobalah membuat Bola Ayam Keju yang pasti disukai anak-anak. Resep ini sangat mudah dan cepat dibuat. Anak-anak biasanya menyukai camilan yang renyah dan gurih, dan bola ayam keju ini bisa menjadi pilihan yang tepat.
Asal-usul: Resep bola ayam keju ini merupakan perpaduan cita rasa dari masakan Asia Tenggara dan Eropa. Menggunakan ayam sebagai bahan utama, yang kaya akan protein, serta keju yang memberikan rasa creamy dan gurih. Ayam sudah menjadi bagian penting dalam berbagai masakan tradisional di Indonesia, sering digunakan untuk membuat berbagai jenis camilan dan lauk pauk.
Bahan-bahan:
- 450 gr dada ayam, cincang halus
- 50 gr tepung sagu
- 1 butir telur
- 50 gr keju, parut (plus tambahan untuk pelapis)
- ½ sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
- ½ sdm gula
- 1 sdt kaldu bubuk (opsional)
Cara Membuat:
- Campur semua bahan: Dalam sebuah mangkuk besar, masukkan cincangan dada ayam, tepung sagu, telur, keju parut, saus tiram, minyak wijen, garam, merica, gula, dan kaldu bubuk. Aduk semua hingga tercampur rata.
- Bentuk bola: Ambil adonan dengan dua sendok kecil dan bentuk bulatan kecil. Pastikan bola-bola ini tidak terlalu besar agar mudah digoreng.
- Gulingkan di keju: Siapkan keju parut di atas piring. Gulingkan bola-bola ayam yang sudah dibentuk di atas parutan keju hingga semua permukaannya tertutup keju parut.
- Menggoreng: Panaskan minyak banyak dalam wajan dengan api kecil. Masukkan bola-bola ayam keju secara perlahan dan goreng hingga berwarna keemasan, pastikan semua bagian terendam minyak untuk memasak secara merata.
- Sajikan: Angkat bola-bola yang sudah matang dan tiriskan. Sajikan hangat dengan saus sambal dan mayonaise untuk tambahan rasa yang lebih nikmat.
Perkiraan Kalori: Total kalori untuk seluruh resep adalah sekitar 1200 kalori. Jika resep ini dibagi menjadi 8 porsi, maka setiap porsi mengandung sekitar 150 kalori. Cocok untuk camilan sehat bagi anak-anakku!
Selamat mencoba resep Bola Ayam Keju! Siapa tahu, ini bisa menjadi salah satu camilan favorit keluarga di rumah.