Capcin, atau Cappuccino Cincau, adalah minuman yang menggabungkan rasa lezat dari cappuccino dengan segarnya cincau. Minuman ini sangat populer di Indonesia, terutama saat bulan puasa atau saat cuaca panas. Cincau sendiri adalah bahan gel dari daun cincau, yang memberikan tekstur kenyal dan menyegarkan. Yuk, kita buat Capcin yang nikmat ini!
Bahan-Bahan (untuk 4 gelas):
- 2 sachet Good Day Cappuccino
- 1 kotak cincau, potong kotak kecil
- 150 ml air
- 4 sendok makan susu kental manis putih
- 2 sendok makan susu bubuk full cream
- Coklat bubuk untuk taburan
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan blender. Masukkan ke dalam blender 2 sachet cappuccino, 150 ml air, 4 sendok makan susu kental manis, 2 sendok makan susu bubuk, dan es batu secukupnya. Pastikan es yang digunakan cukup banyak agar minuman terasa dingin dan segar.
- Blender semua bahan hingga halus dan es menjadi lembut. Pastikan tidak ada gumpalan es yang tersisa.
- Siapkan 4 gelas. Masukkan potongan cincau secukupnya ke dalam masing-masing gelas.
- Tuang cappuccino yang sudah diblender ke dalam gelas yang berisi cincau. Kamu bisa menyesuaikan jumlah cappuccino sesuai selera.
- Taburi atasnya dengan coklat bubuk untuk memberikan rasa coklat yang nikmat. Sajikan segera dan nikmati kesegaran Capcin ini!
Sejarah Capcin ini terutama berkaitan dengan kekayaan kultur kopi di Indonesia. Cappuccino adalah kopi yang dihasilkan dari espresso yang dicampur susu panas dan busa susu. Dengan menambahkan cincau, minuman ini menjadi lebih unik dan menyegarkan. Biasanya, Capcin sangat disukai oleh anak-anak dan remaja karena rasanya yang manis dan creamy.
Kandungan Kalori
Perpaduan dari semua bahan dalam resep di atas diperkirakan menghasilkan sekitar 600 kalori untuk 4 gelas. Jadi, setiap gelas Capcin mengandung sekitar 150 kalori. Cocok untuk dijadikan minuman penyegar saat berkumpul dengan teman atau keluarga.
Selamat mencoba membuat Capcin di rumah! Nikmati kesegaran dan kelezatannya bersama orang-orang terkasih.