Halo teman-teman! Momen berbuka puasa adalah waktu yang spesial. Sembari menunggu waktu berbuka, kamu bisa mempersiapkan camilan manis yaitu cookies. Mari kita coba resep cookies yang mudah dan lezat ini. Siap-siap untuk berbuka sambil munching cookies! Selamat mencoba!
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 150 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 100 gram cokelat chips (atau sesuai selera)
- Sejumput garam
Langkah-langkah Membuat Cookies:
- Persiapan: Siapkan semua bahan di atas. Pastikan mentega berada pada suhu ruang supaya mudah diaduk.
- Campur Bahan Kering: Dalam wadah, campurkan tepung terigu, baking powder, vanili, dan garam. Aduk rata dengan sendok.
- Kocok Mentega dan Gula: Dalam wadah lainnya, kocok mentega dan gula pasir sampai memiliki tekstur yang ringan dan halus. Pastikan gula larut dengan baik.
- Tambahkan Telur: Masukkan telur ke dalam campuran mentega dan gula. Kocok hingga semua bahan menyatu.
- Gabungkan: Tambahkan campuran bahan kering sedikit demi sedikit ke dalam adonan mentega. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tambah Cokelat Chips: Masukkan cokelat chips ke dalam adonan. Aduk perlahan agar tidak hancur.
- Siapkan Loyang: Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Sementara itu, siapkan loyang yang sudah diolesi mentega atau lapisi dengan kertas roti.
- Formasi Cookies: Ambil sendok makan adonan dan bentuk bulatan kecil, letakkan di atas loyang dengan jarak sekitar 5 cm antar bulatan.
- Panggang Cookies: Panggang dalam oven selama 10-12 menit sampai pinggiran cookies berwarna keemasan.
- Dinginkan: Setelah matang, keluarkan cookies dari oven dan biarkan dingin di atas rak sebelum disajikan.
Nilai Gizi dan Kalori:
Total kalori untuk seluruh cookies ini diperkirakan sekitar 1200 kalori. Jika kamu membagi adonan ini menjadi 8 porsi, setiap porsi cookies memiliki kira-kira 150 kalori.
Cerita di Balik Cookies:
Cookies memiliki banyak variasi di seluruh dunia. Dalam tradisi Indonesia, membuat camilan manis seperti ini sering dilakukan saat berbuka puasa. Cookies bisa jadi pelengkap untuk menikmati teh manis atau es buah yang segar.
Membuat cookies di rumah bukan hanya membahagiakan, tetapi juga memberikan kesempatan untuk bereksperimen dengan rasa dan bahan—seperti menambahkan kacang, atau bahan lain sesuai cita rasa masing-masing. Selamat mencoba dan semoga berbuka puasa semakin spesial dengan cookies yang enak ini!