Puding Oreo Green Tea Coklat adalah kombinasi yang mengagumkan antara rasa manisnya Oreo dan kelezatan matcha. Pudding ini sangat cocok untuk dinikmati di berbagai acara. Asalnya berasal dari kuliner modern yang terinspirasi oleh preferensi yang memadukan berbagai rasa. Yuk, kita coba membuatnya!
Bahan-bahan:
Lapis Pertama:
- 1 bungkus agar-agar
- 70 gram gula
- 85 gram blok coklat matcha
- Sejumput garam
- Setengah kaleng susu kental manis (SKM)
- Pewarna makanan rasa green tea (bisa order di @delionflavorofficial)
- 1 bungkus Oreo (buang krimnya)
Lapis Kedua:
- 1 bungkus agar-agar coklat
- 100 gram gula
- 2 sendok makan coklat bubuk
- 3 saset SKM coklat
- Krim Oreo coklat dari bungkus Oreo yang sudah dibuang
Cara Membuat:
- Hancurkan biskuit Oreo hingga menjadi remahan halus. Tata remahan Oreo di dasar loyang sebagai lapisan pertama.
- Masak semua bahan lapis pertama (agar-agar, gula, coklat matcha, garam, susu kental manis, dan pewarna green tea) dalam panci hingga mendidih sambil diaduk.
- Setelah mendidih, tuang perlahan campuran pudding di atas remahan Oreo di loyang. Biarkan set hingga mengeras.
- Setelah lapisan pertama matang, lanjutkan dengan memasak semua bahan lapis kedua (agar-agar coklat, gula, coklat bubuk, dan SKM coklat) dalam panci hingga mendidih.
- Tuang campuran lapis kedua di atas lapisan pertama yang sudah mengeras. Pastikan tuang dengan perlahan agar tidak mengganggu lapisan pertama.
- Biarkan hingga semua lapisan matang sempurna dan dingin. Setelah itu, potong dan sajikan!
Informasi Kalori:
Perkiraan total kalori dari puding ini adalah sekitar 1600 kalori, sehingga jika dibagi menjadi 8 porsi, maka setiap porsi mengandung sekitar 200 kalori. Ini menjadikannya pilihan dessert yang lezat, tetapi tetap harus dibatasi konsumsinya.
Aspek Budaya:
Puding ini menggabungkan dua budaya yang berbeda: Oreo yang berasal dari tradisi kue kering di Amerika, dan matcha yang merupakan bagian penting dari budaya Jepang. Kombinasi ini membuat puding ini unik, menggambarkan bagaimana makanan dari berbagai budaya dapat bersatu dan menciptakan sesuatu yang baru. Rasanya yang lezat dan penampilannya yang cantik juga membuatnya menjadi pilihan yang populer dalam acara perayaan.
Selamat mencoba membuat Puding Oreo Green Tea Coklat ini! Rasakan kelezatannya sendiri dan jadikan momen manis dalam setiap suapan!