Hai teman-teman! Siapa yang suka makanan manis dan berwarna-warni? Yuk, kita buat Jelly Mozaik yang seru dan cantik! Jelly Mozaik adalah camilan yang terdiri dari lapisan jelly warna-warni yang disusun dengan indah. Selain enak, dessert ini juga menyenangkan untuk dilihat.
Dengan bahan-bahan yang sederhana, kamu bisa membuat jelly ini di rumah. Jelly ini terbuat dari Nutrijell, sejenis gelatin instan yang sangat populer di Indonesia, terutama sebagai bahan untuk membuat berbagai jenis dessert. Nutrijell tersedia dalam berbagai rasa dan warna, sangat cocok untuk kreasimu!
Bahan-Bahan untuk Jelly Warna-Warni:
- 1 bungkus Nutrijell rasa leci
- 180 gram gula pasir
- 700 ml air
Cara Membuat Jelly Warna-Warni:
- Campur semua bahan dalam panci. Aduk hingga gula larut.
- Masak campuran tersebut di atas api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk.
- Setelah mendidih, bagi campuran jelly menjadi beberapa bagian. Misalnya, kamu bisa membaginya menjadi 6 bagian.
- Tambahkan pewarna makanan sesuai selera pada masing-masing bagian dan aduk hingga merata. Pastikan warna terlihat cerah!
- Biarkan jelly set di dalam cetakan atau wadah yang telah diolesi sedikit minyak agar mudah dilepas.
Bahan-Bahan untuk Jelly Putih:
- 1 bungkus Nutrijell rasa leci
- 2 sachet SKM (Susu Kental Manis) = 80 gram
- 1 sachet Nutrisari rasa leci
- 4 sendok makan gula pasir
- 700 ml air
Cara Membuat Jelly Putih:
- Gabungkan semua bahan jelly putih dalam panci.
- Masak hingga mendidih dengan api sedang sambil diaduk perlahan.
- Setelah mendidih, biarkan selama beberapa saat hingga uap panas menghilang.
- Tuang sedikit jelly putih ke dalam cetakan, kemudian masukkan jelly warna-warni yang telah dipotong-potong.
- Tuang lagi jelly putih hingga menutupi jelly warna-warni, dan ulangi langkah ini hingga semua adonan habis.
- Biarkan jelly set dan dingin sebelum disajikan.
Setelah semua langkah selesai, jelly mozaik yang cantik siap dinikmati! Hidangkan kepada teman-teman atau keluargamu. Mereka pasti akan terkesan dengan kreasi unik ini.
Estimasi total kalori untuk satu resep Jelly Mozaik ini adalah sekitar 720 kalori. Jika kamu membagi jelly ini menjadi 10 porsi, setiap porsi akan memiliki sekitar 72 kalori. Selain enak, jelly ini juga mengandung sedikit nutrisi dari susu kental manis dan nilai gizi dari buah.
Jelly Mozaik sering dikonsumsi di berbagai acara spesial di Indonesia, mulai dari ulang tahun, perayaan hari raya, hingga acara keluarga lainnya. Ini adalah salah satu contoh dessert yang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki nilai estetika yang tinggi. Selamat mencoba dan semoga berhasil!