Assalamualaikum, teman-teman! Siapa yang suka makanan atau minuman dingin saat buka puasa? Kali ini kita akan membuat es timun nata de coco yang pasti menyegarkan. Cocok banget buat menghilangkan dahaga! Yuk, kita simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan:
- 2 buah timun
- Nata de coco secukupnya
- Es batu secukupnya
- Selasih secukupnya (bisa dibeli di pasar atau supermarket)
- Sirup melon secukupnya
- Air matang secukupnya
Cara Membuat:
- First, ambil timun dan belah menjadi dua memanjang. Gunakan sendok untuk mengeluarkan biji-bijinya.
- Setelah bijinya dikeluarkan, gunakan kerokan untuk mengeruk daging timun. Ini membuat timun lebih enak dan renyah saat dimakan.
- Setelah itu, siapkan gelas saji. Tata potongan timun, nata de coco, dan es batu di dalamnya.
- Tambahkan biji selasih ke dalam gelas. Biji selasih adalah biji yang biasanya mengembang jika direndam air, dan sangat baik untuk pencernaan!
- Tuangkan sirup melon secukupnya sesuai selera. Sirup melon ini memberikan rasa manis dan aroma segar.
- Tambahkan air matang sampai gelas hampir penuh, aduk sedikit biar semua bahan tercampur.
- Es timun nata de coco siap disajikan! Nikmati saat buka puasa!
Informasi Kalori
Perkiraan kalori dalam satu porsi es timun nata de coco ini adalah sekitar 100-150 kalori. Ini tergantung pada seberapa banyak sirup dan nata de coco yang kamu gunakan. Makanan ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga rendah kalori!
Asal Usul
Es timun nata de coco merupakan minuman yang banyak digemari di Indonesia, terutama pada bulan Ramadan. Timun, atau cucumis sativus dalam bahasa ilmiahnya, dikenal kaya akan air sehingga cocok untuk menghidrasi tubuh saat berbuka puasa. Nata de coco, yang terbuat dari air kelapa, memberikan tekstur kenyal dan rasa yang unik. Kombinasi keduanya menghasilkan minuman yang tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan.
Tradisi menyajikan es saat berbuka puasa telah menjadi bagian dari kebudayaan Indonesia. Minuman dingin dan segar menjadi cara yang menyenangkan untuk mengawali waktu berbuka setelah seharian berpuasa. Selamat menikmati es timun nata de coco yang lezat ini!