Jelly mozaik adalah makanan penutup yang sangat menarik karena tampilannya yang berwarna-warni dan teksturnya yang kenyal. Hidangan ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk berbagai acara, seperti pesta ulang tahun atau acara keluarga. Selain itu, jelly sendiri merupakan salah satu jenis dessert yang terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapat. Yuk, kita coba buat jelly mozaik ini!
Bahan-bahan Jelly Warna-Warni
- 1 bungkus nutrijell rasa leci
- 180 gram gula pasir
- 700 ml air
Cara Membuat Jelly Warna-Warni
- Campurkan semua bahan ke dalam panci. Aduk hingga gula larut dan semua bahan tercampur rata.
- Masak campuran ini di atas api sedang hingga mendidih. Pastikan adonan terus diaduk agar tidak menggumpal.
- Setelah mendidih, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Misalnya, kita bisa membaginya menjadi enam bagian.
- Tambahkan pewarna makanan sesuai dengan selera ke masing-masing bagian. Aduk rata dan biarkan semuanya set dalam cetakan jelly.
- Setelah set, potong-potong jelly sesuai ukuran yang diinginkan, lalu sisihkan ke piring.
Bahan-bahan Jelly Putih
- 1 bungkus nutrijell rasa leci
- 2 sachet SKM (80 gram)
- 1 sachet Nutrisari rasa leci
- 4 sendok makan gula pasir
- 700 ml air
Cara Membuat Jelly Putih
- Campurkan semua bahan jelly putih menjadi satu dalam panci. Aduk sampai semua bahan larut dengan baik.
- Masak campuran ini di atas api sedang hingga mendidih. Setelah itu, biarkan selama beberapa menit hingga uap panas hilang.
- Tuang sedikit jelly putih ke dalam cetakan, lalu masukkan potongan jelly warna-warni yang sudah dipotong tadi.
- Tuang lagi jelly putih hingga menutupi jelly warna-warni. Ulangi langkah ini hingga adonan jelly habis.
- Biarkan semuanya set dengan baik, kemudian simpan di dalam lemari es sebelum disajikan.
Estimasi Kalori
Total kalori untuk resep ini sekitar 900 kalori. Jika dibagi menjadi 6 porsi, setiap porsi memiliki kira-kira 150 kalori.
Asal Usul Jelly Mozaik
Jelly adalah makanan penutup yang populer di banyak budaya di seluruh dunia. Di Indonesia, jelly sering digunakan dalam berbagai dessert dan makanan penutup yang menggugah selera. Dengan pewarna makanan yang cerah, jelly mozaik tidak hanya memiliki rasa yang lembut, tetapi juga sangat menggoda secara visual. Makanan ini dapat menjadi simbol kebahagiaan dalam berbagai perayaan karena tampilannya yang ceria.
Membuat jelly mozaik menjadi pengalaman yang menyenangkan dan kreatif, terutama bagi anak-anak. Dengan berbagai warna dan bentuk, mereka bisa berkreasi dan menciptakan kombinasi jelly yang unik. Selamat mencoba membuat jelly mozaik di rumah!