Terkini
Resep Sate Telur Puyuh yang Lezat     Resep Sup Buah Basoka yang Segar dan Manis     Dorayaki: Pancake Jepang yang Lezat     Resep Katiri Mandi Ubi Ungu yang Nikmat untuk Takjil     Resep Donat Indomie: Kreasi Kekinian yang Lezat!    

Sate Maranggi: Cita Rasa Keluarga yang Menggugah Selera

Sate Maranggi adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama berasal dari daerah Sunda. Makanan ini dibuat dari daging sapi yang ditusuk dengan bambu dan dibakar hingga kecoklatan. Sate Maranggi biasanya disajikan dengan sambal kecap dan nasi hangat, di saat-saat spesial seperti buka puasa. Rasanya yang gurih dan manis membuatnya menjadi favorit banyak orang.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Sate Maranggi yang enak dan mudah diikuti.

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu (sebaiknya bagian has dalam agar lembut)
  • 5 batang tusuk sate
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt air jeruk nipis

Langkah-langkah Membuat Sate Maranggi:

  1. Marinasi Daging: Campurkan daging sapi dengan kecap manis, minyak goreng, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, merica, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan selama 2 jam agar bumbu meresap. Semakin lama, rasa akan semakin enak!
  2. Siapkan Tusuk Sate: Ambil tusuk sate dan tusukkan daging sapi yang sudah dimarinasi secara berurutan, jangan terlalu rapat agar saat dibakar, daging bisa matang merata.
  3. Panggang Sate: Panaskan grill atau panggangan. Letakkan tusuk sate di atasnya dan bakar selama 10-15 menit, bolak-balik hingga daging matang dan berwarna kecokelatan.
  4. Sajikan: Angkat sate dan sajikan dengan sambal kecap dan nasi hangat. Keluarga pasti akan menyukainya!

Estimasi kalori dari resep ini adalah sekitar 1250 kalori untuk seluruh sajian, jika dibagi menjadi 5 porsi, setiap porsi mengandung sekitar 250 kalori. Ideal untuk buka puasa yang mengenyangkan dan bergizi!

Sate Maranggi tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga mengandung nilai budaya yang tinggi. Makna dari sajian ini berkaitan dengan kebersamaan dan tradisi keluarga yang diwariskan turun-temurun di Indonesia. Nikmati sate ini sambil berkumpul dengan orang-orang tercinta, karena makanan bukan hanya tentang rasa, tapi juga tentang kebersamaan!

library_books Fridajoincoffee