Terkini
Resep Sate Telur Puyuh yang Lezat     Resep Sup Buah Basoka yang Segar dan Manis     Dorayaki: Pancake Jepang yang Lezat     Resep Katiri Mandi Ubi Ungu yang Nikmat untuk Takjil     Resep Donat Indomie: Kreasi Kekinian yang Lezat!    

Resep Cookies Oreo Crunchy yang Enak

Cookies Oreo Crunchy ini adalah camilan yang sempurna untuk Lebaran. Tak hanya enak, tapi juga mudah dibuat! Resep ini berasal dari @tyasprabowo dan telah dimodifikasi. Karena resep aslinya hanya menghasilkan sedikit, resep ini aku kalikan tiga sehingga dapat menghasilkan empat toples

Bahan-bahan:

  • 130 g margarin
  • 60 g gula malus
  • 180 g tepung terigu protein rendah
  • 20 g maizena
  • 1/4 sdt baking powder
  • 20 g oatmeal
  • 20 g almond slice (panggang sebentar lalu haluskan)
  • 16 keping Oreo (haluskan)
  • Topping:
  • 80 g coklat batang putih
  • 4 keping Oreo (haluskan)

Cara membuat:

  1. Pertama, siapkan wadah besar. Masukkan tepung terigu, maizena, oatmeal, almond, dan Oreo yang sudah dihaluskan. Aduk semua bahan ini hingga tercampur rata, kemudian sisihkan.
  2. Selanjutnya, mixer margarin dan gula malus sampai mengembang dan berwarna pucat.
  3. Panaskan oven dengan api sedang. Pastikan oven sudah siap sebelum memasukkan adonan cookies.
  4. Campurkan bahan-bahan tepung yang telah disiapkan ke dalam adonan margarin. Aduk rata menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur.
  5. Pipihkan adonan menggunakan tangan atau alat cetak, kemudian bentuk bulat atau sesuai selera.
  6. Letakkan adonan di atas loyang, lalu oven hingga cookies matang. Ini bisa dilakukan bertahap hingga seluruh adonan habis.
  7. Saat cookies sudah matang, lelehkan coklat putih. Gunakan metode tim, yaitu menempatkan coklat dalam mangkuk di atas panci berisi air panas agar coklat meleleh perlahan.
  8. Biarkan coklat leleh selama 5 menit agar suhu menurun. Ambil cookies yang telah dingin, celupkan bagian atasnya ke dalam coklat leleh, lalu taburi dengan Oreo halus.
  9. Diamkan hingga coklat mengeras. Jika ingin lebih cepat, masukkan cookies ke dalam lemari es selama beberapa menit.

Selamat mencoba! Cookies Oreo Crunchy ini pas untuk hidangan saat Lebaran atau kapan saja.

Asal Usul: Cookies ini terinspirasi dari kombinasi populer yang menggunakan Oreo, biskuit coklat dengan krim di antara dua lapisan, dan saat ini sudah bisa ditemukan di berbagai makanan penutup dan camilan di seluruh dunia. Dalam budaya Indonesia, cookies menjadi bagian penting saat perayaan dan menjamu tamu, sehingga resep ini sangat cocok untuk disajikan di momen spesial.

Kalori Total: Sekitar 890 kalori, jika dibagi menjadi 8 porsi, setiap porsi mengandung sekitar 111 kalori.

library_books Mrs.achmady