Hai teman-teman! Siapa yang suka sarapan enak dan sehat? Kali ini kita akan membuat hidangan lezat yaitu "Telur Rebus dengan Keju Mozzarella dan Parsley". Diet bukan berarti kita harus mengorbankan rasa kan? Yuk, kita coba resep yang satu ini!
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 50 gram keju mozzarella
- 1 sendok makan parsley cincang
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
Perkiraan Kalori:
Total kalori untuk resep ini adalah sekitar 230 kalori. Jika dibagi untuk dua porsi, maka setiap porsi sekitar 115 kalori.
Cara Membuat:
- Rebus telur dalam panci selama sekitar 10 menit hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Diamkan telur sebentar agar tidak terlalu panas. Belah telur menjadi dua bagian melintang dengan hati-hati.
- Potong keju mozzarella menjadi dadu kecil. Tempatkan potongan keju di atas setengah bagian telur.
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Masukkan telur yang telah diberi keju ke dalam oven dan panggang selama 5-7 menit, hingga keju meleleh dan bergelembung.
- Setelah matang, angkat telur dari oven. Taburi dengan garam, lada bubuk, dan parsley cincang di atasnya.
- Sajikan hangat dan nikmati sarapan sehat ini!
Informasi Budaya dan Sejarah:
Telur merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di seluruh dunia. Dalam banyak budaya, telur simbol kesuburan dan kehidupan baru. Di Indonesia, telur sering dijadikan pilihan utama untuk sarapan. Kombinasi telur dan keju mozzarella juga populer di masakan Italia.
Keju mozzarella adalah keju yang berasal dari Italia, terkenal karena teksturnya yang lembut dan kemampuan meleleh yang baik. Sedangkan parsley, merupakan bumbu yang banyak digunakan untuk menambah aroma dan rasa pada hidangan.
Resep ini sangat cocok untuk kamu yang sedang menjalani diet DEBM (Diet Efsien Berbasis Metabolisme) atau diet keto yang rendah karbohidrat. Dengan menggunakan telur dan keju sebagai bahan utama, hidangan ini memberikan banyak protein dan rasa kenyang yang lebih lama.
Selamat mencoba resep Telur Rebus dengan Keju Mozzarella dan Parsley! Semoga kamu suka dan mendapat manfaat dari sarapan sehat ini!