Es Kelapa Muda KW adalah hidangan yang sangat populer, terutama saat waktu buka puasa. Rasanya yang manis dan segar membuat siapa saja tergoda untuk mencobanya. Mungkin kamu tahu, kelapa muda sendiri sangat kaya akan nutrisi dan elektroli, sehingga baik untuk menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa. Yuk, kita buat!
Bahan-bahan:
- 2 bungkus Nutrijell rasa kelapa
- 130 ml santan instan
- 8 sendok makan gula pasir
- 1 liter air
- Sirup coco pandan (untuk penyajian)
- Biji selasih (untuk penyajian)
Langkah-langkah membuat:
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Ini penting agar kamu tidak lupa ada bahan yang tertinggal!
2. Campurkan dua bungkus Nutrijell dengan satu liter air dalam sebuah panci. Aduk rata hingga Nutrijell larut.
3. Selanjutnya, tambahkan 130 ml santan instan dan 8 sendok makan gula pasir ke dalam campuran. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Nyalakan kompor dengan api sedang. Masak campuran ini sambil terus diaduk hingga mendidih. Kamu akan melihat campurannya mulai mengental, itu tanda baik!
5. Setelah mendidih, tuang campuran ke dalam wadah yang sudah disiapkan. Biarkan dingin hingga mengeras, bisa juga dimasukkan ke dalam lemari es agar lebih segar.
6. Setelah mengeras, kerok bagian atas agar terlihat menarik dan tampil lebih cantik saat disajikan.
7. Sajikan es kelapa muda ini dengan tambahan sirup coco pandan dan biji selasih. Biji selasih harus direndam dalam air panas terlebih dahulu agar mengembang.
Nilai Gizi dan Kalori
Total kalori dalam resep ini sekitar 640 kalori. Jika dibagi menjadi 4 porsi, berarti setiap porsi mengandung sekitar 160 kalori. Ini cukup baik untuk minuman penyejuk di saat buka puasa!
Es Kelapa Muda KW ini berasal dari tradisi Indonesia yang kaya akan rempah dan bahan alami. Biasanya, hidangan ini sangat populer saat berbuka puasa atau saat perayaan tertentu. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana, kamu bisa membawa nuansa tropis ke dalam minumanmu. Selamat mencoba! Semoga es ini bisa menjadi sajian spesial saat berbuka puasa nanti!