Halo teman-teman! Siapa nih yang suka minuman segar? Yuk kita buat es campur suka-suka yang pasti akan menyegarkan hari kalian!
Es campur ini terbuat dari berbagai bahan yang mudah ditemukan. Selain menyegarkan, minuman ini juga memiliki banyak variasi yang bisa disesuaikan dengan selera. Es campur adalah salah satu minuman khas Indonesia yang sering dijumpai saat cuaca panas atau saat berbuka puasa. Biasanya, es ini dihidangkan di penjual jajanan pasar dan sangat populer di kalangan anak-anak dan dewasa.
Bahan-Bahan:
- 100 gram kolang kaling
- 100 gram nata de coco
- 100 gram blewah (potong dadu)
- 100 gram semangka (potong dadu)
- 100 gram kelapa muda (serut)
- 1 sendok makan biji telasih (rendam air)
- 200 ml susu kental manis
- 200 ml sirup (rasa sesuai selera, misal: strawberry, pandan, atau rasa lainnya)
- Es serut secukupnya
Langkah Pembuatan:
- Siapkan semua bahan yang telah dicuci bersih. Pastikan kolang kaling, nata de coco, dan biji telasih sudah siap digunakan.
- Potong blewah dan semangka menjadi dadu kecil agar lebih mudah disantap.
- Siapkan gelas atau mangkuk untuk es campur. Masukkan kolang kaling, nata de coco, blewah, semangka, dan kelapa muda ke dalam mangkuk.
- Taburkan biji telasih di atasnya. Biji telasih adalah biji dari tanaman basil yang memiliki banyak manfaat kesehatan.
- Tuangkan susu kental manis dan sirup di atas campuran buah tadi. Jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak sirup sesuai selera ya!
- Tambahkan es serut di atasnya agar lebih menyegarkan. Aduk perlahan supaya semua bahan tercampur rata.
- Es campur suka-suka siap disajikan! Nikmati kesegarannya setiap kali cuaca panas atau saat berkumpul dengan teman-teman.
Nilai Gizi dan Kalori:
Perkiraan total kalori untuk es campur ini sekitar 300 kalori, dan jika satu resep ini dibagi menjadi 2 porsi, setiap porsi mengandung sekitar 150 kalori. Bahan-bahan seperti kolang kaling, buah-buahan, dan biji telasih kaya akan serat, vitamin, dan mineral!
Selamat mencoba dan semoga kalian semua menikmati es campur suka-suka ini. Jangan lupa ajak teman-teman untuk merasakan kesegarannya!