Lebaran adalah momen spesial yang dirayakan oleh umat Muslim di seluruh dunia. Salah satu tradisi yang tak terpisahkan dari Lebaran adalah menyajikan berbagai kue dan makanan lezat untuk keluarga dan tamu. Kue lebaran ini biasanya terbuat dari bahan-bahan sederhana namun nikmat, dan yang seru, kali ini kita akan membuatnya tanpa menggunakan oven! Yuk, kita coba resep kue lebaran yang praktis ini!
Bahan-bahan:
- 200 gram biskuit Marie
- 100 gram mentega (cair)
- 100 gram gula halus
- 200 ml susu cair
- 50 gram cokelat bubuk
- 1 sendok teh vanili
- 50 gram kacang mede (cincang kasar, opsional)
Langkah-langkah:
- Siapkan wadah besar untuk mencampur bahan.
- Hancurkan biskuit Marie menggunakan tangan atau food processor hingga halus.
- Campurkan biskuit yang telah dihancurkan dengan mentega cair, gula halus, susu cair, cokelat bubuk, dan vanili. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Jika suka, tambahkan kacang mede yang telah dicincang ke dalam adonan. Kacang mede memberikan tekstur yang lebih kaya pada kue.
- Tuangkan adonan kue ke dalam loyang yang telah dialasi dengan plastik atau kertas roti, ratakan permukaannya.
- Masukkan ke dalam lemari es selama kurang lebih 3 jam agar mengeras.
- Setelah mengeras, potong-potong sesuai selera, dan kue lebaran siap disajikan!
Informasi Kalori:
Perpaduan bahan-bahan dalam resep ini menghasilkan total sekitar 1600 kalori. Jika kue dibagi menjadi 4 porsi, maka setiap porsi mengandung sekitar 400 kalori. Tentu saja, itu akan bervariasi tergantung proporsi dan tambahan yang digunakan.
Tradisi membuat kue lebaran berasal dari kebiasaan menyambut tamu yang datang berkunjung saat hari raya. Kue tradisional menjadi simbol keramahan dan kebersamaan dalam keluarga. Resep ini sangat tepat untuk membuat suasana hangat di rumah, terutama saat Lebaran. Selain lezat, kue ini juga mudah dibuat tanpa memerlukan oven. Selamat mencoba dan semoga momen Lebaranmu semakin hangat!