Assalamualaikum! Siapa yang tidak suka sop buah yang segar dan manis? Terutama saat berbuka puasa, menyeruput hidangan ini pasti membuatmu langsung merasakan kesegaran. Yuk, kita buat sop buah yang gampang ini!
Bahan-bahan:
- 1 buah Mangga (potong dadu)
- 10 buah Stroberi (potong sesuai selera)
- Selasih secukupnya (rendam dengan air agar lembut)
- Nata de Coco secukupnya (sebagai tambahan kenyal)
- 100 gram gula pasir (untuk membuat simple syrup)
- 200 ml air (untuk merebus gula)
- Syrup Cocopandan secukupnya (memberikan aroma dan rasa khas)
- 300 ml air (untuk menambah kesegaran)
- Es Batu secukupnya (agar lebih segar saat disajikan)
Langkah-langkah:
- Siapkan wadah yang cukup besar untuk mencampurkan semua bahan.
- Masukkan potongan mangga, stroberi, nata de coco, dan selasih yang sudah direndam ke dalam wadah tersebut.
- Siapkan simple syrup dengan merebus 100 gram gula pasir dengan 200 ml air hingga larut, kemudian siramkan simple syrup tersebut ke dalam campuran buah.
- Tambahkan syrup cocopandan untuk memberikan rasa dan aroma yang lezat.
- Tuang 300 ml air ke dalam campuran dan aduk perlahan.
- Tambahkan es batu secukupnya, agar sop buah terasa lebih sejuk dan segar saat dinikmati.
- Sekarang sop buah siap untuk dinikmati!
Asal-usul Sop Buah:
Sop buah adalah hidangan yang populer di Indonesia, terutama sebagai takjil saat bulan puasa. Hidangan ini memiliki banyak variasi sesuai dengan buah-buahan yang tersedia di masing-masing daerah. Sop buah menjadi pilihan yang tepat karena tidak hanya menyegarkan, tetapi juga menyehatkan dan kaya akan vitamin.
Estimasi Kalori:
Kalori setiap porsi dari sop buah ini diperkirakan sekitar 150 kalori, tergantung pada bahan yang digunakan dan tambahan seperti gula dan syrup. Dengan banyaknya buah segar, sop ini juga kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh, terutama setelah seharian berpuasa.
Selamat mencoba membuat sop buah segar ini di rumah! Nikmati kelezatan dan kesegarannya bersama keluarga saat berbuka puasa. Semoga berkah Ramadhan selalu menyertai kita semua.