Siapa yang tidak suka camilan yang renyah dan manis? Nugget pisang ini adalah pilihan tepat! Terbuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di rumah, camilan ini akan jadi favorit semua orang. Mari kita mulai membuatnya!
Bahan-Bahan:
- 500 gram pisang sangat matang (haluskan)
- 100 gram tepung terigu
- 30 gram susu bubuk
- 4 sendok makan gula pasir
- 1 butir telur (ukuran besar) atau 2 butir (ukuran kecil)
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh pasta vanila
Bahan Celupan:
- Putih telur (kocok lepas)
- Cornflakes secukupnya (yang sudah diblender sebentar)
Langkah-langkah Membuat Nugget Pisang:
- Campurkan semua bahan (pisang halus, tepung terigu, susu bubuk, gula, telur, garam, dan pasta vanila) dalam satu wadah besar. Aduk hingga rata. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik.
- Siapkan loyang yang sudah dioles minyak dan dilapisi dengan plastik wrap. Tuang adonan ke dalam loyang tersebut.
- Panaskan kukusan hingga beruap banyak, lalu kukus adonan selama 30 menit atau sampai matang. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Potong sesuai selera.
- Celupkan potongan nugget ke dalam putih telur, kemudian balur dengan cornflakes yang telah diblender. Pastikan semuanya tertutup rata agar saat digoreng, mendapatkan tekstur yang renyah.
- Simpa nugget dalam kulkas selama beberapa jam agar padat.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng nugget pisang hingga berwarna kuning keemasan, dan siap dinikmati! Yummy!
Kalori:
Perkiraan kalori dalam seluruh resep adalah sekitar 1200 kalori. Jika dibagi menjadi 6 porsi, maka setiap porsi sekitar 200 kalori.
Asal Usul dan Budaya:
Nugget pisang adalah salah satu variasi camilan yang populer di Indonesia, terinspirasi dari teknik pembuatan nugget daging yang sudah sangat dikenal. Dengan menggunakan pisang, camilan ini menjadi sumber energi yang bisa dinikmati kapan saja. Selain enak, nugget pisang juga memberikan manfaat kesehatan karena pisang mengandung vitamin B6 dan potassium yang tinggi. Selain itu, cornflakes memberikan tekstur yang renyah dan serat tambahan di dalam camilan ini. Cocok untuk dimakan saat hangout bersama teman atau sebagai camilan saat belajar!
Selamat mencoba resep nugget pisang dengan baluran cornflakes ini! Semoga camilan ini menjadi favorit barumu!