Siapa yang tidak suka minuman segar? Green tea latte adalah pilihan yang tepat! Minuman ini tidak hanya nikmat tetapi juga memberikan banyak manfaat kesehatan. Yuk, kita buat green tea latte sendiri di rumah! Berikut adalah resepnya.
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan bubuk green tea (matcha)
- 200 ml susu cair (bisa susu murni atau susu kedelai)
- 2 sendok makan Susu Kental Manis (SKM) atau creamer sesuai selera
- Gula secukupnya (opsional)
- Es batu secukupnya (jika suka dingin)
Langkah-langkah:
- Siapkan gelas saji yang bersih dan kering.
- Dalam sebuah mangkuk, campurkan 2 sendok makan bubuk green tea dengan sedikit air panas (sekitar 30 ml) untuk membuat pasta matcha yang halus.
- Di mangkuk lain, panaskan susu cair di atas kompor atau dalam microwave hingga hangat, tetapi bukan mendidih.
- Tuangkan susu hangat ke dalam mangkuk berisi pasta matcha. Aduk rata hingga semua tercampur dengan baik.
- Jika suka, tambahkan Susu Kental Manis atau creamer untuk memberikan rasa manis. Aduk kembali hingga rata.
- Jika ingin penyajian dingin, masukkan es batu ke dalam gelas saji dan tuangkan campuran green tea latte ke atas es.
- Hias dengan sedikit bubuk matcha di atasnya jika suka, dan nikmati!
Estimasi Kalori :
Satu porsi green tea latte ini mengandung sekitar 150 kalori. Berikut perinciannya:
- Bubuk green tea: 30 kalori
- Susu cair: 90 kalori
- Susu Kental Manis: 30 kalori
Jadi, jika kamu menikmati minuman ini, kamu tahu bahwa itu tidak hanya enak tetapi juga tidak terlalu berat untuk kalori!
Sejarah dan Budaya Green Tea Latte
Green tea latte atau matcha latte berasal dari Jepang. Matcha sendiri adalah bubuk teh hijau yang terbuat dari daun teh yang ditumbuk halus. Minuman ini terkenal karena kandungan antioksidannya yang tinggi dan kemampuannya memberikan energi tanpa efek samping kegugupan yang biasanya bisa terjadi dengan kopi. Di Jepang, matcha tidak hanya dipakai dalam minuman, tetapi juga dalam berbagai dessert, seperti kue dan puding.
Menyajikan green tea latte tidak hanya bersifat menyegarkan, tetapi juga dapat menjadi cara untuk menikmati waktu berkumpul dengan keluarga. Yang lebih menarik, kamu bisa berkreasi dengan resep ini dengan menambahkan berbagai bahan atau mencoba menyajikannya dalam berbagai bentuk, seperti dessert atau kue. Selamat mencoba dan semoga suka!