Kue coklat basah dengan krim oreo adalah salah satu makanan manis yang banyak disukai oleh anak-anak dan dewasa. Kue ini lembut dan memiliki rasa coklat yang kaya. Krim oreo yang creamy menambah kelezatan dan memberikan sensasi kenikmatan tersendiri. Yuk, kita bikin kue ini!
Jumlah Porsi:
Resep ini dapat membuat sekitar 8 hingga 10 potong kue.
Estimasi Kalori:
Total kalori untuk satu resep sekitar 2,400 kalori, yang berarti sekitar 240 kalori per potong.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 100 gram coklat bubuk
- 4 butir telur
- 200 ml susu cair
- 150 gram mentega (lelehkan)
- 1 sdt baking powder
- Sejumput garam
- 200 gram krim oreo (dari biskuit oreo yang dihancurkan dan whipped cream)
Langkah-langkah Pembuatannya:
- Siapkan bahan: Pastikan semua bahan sudah siap dan dalam suhu ruangan, terutama telur dan mentega. Ini membantu adonan menjadi lebih enak.
- Campur bahan kering: Dalam mangkuk besar, ayak tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, baking powder, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
- Kocok telur: Dalam wadah terpisah, kocok telur hingga berbusa. Kemudian, masukkan susu cair dan mentega leleh. Aduk rata.
- Gabungkan semua: Tuangkan campuran telur ke dalam bahan kering sedikit demi sedikit. Aduk sampai semua bahan tercampur dengan baik.
- Siapkan loyang: Olesi loyang dengan sedikit mentega dan taburi tepung. Ini membantu kue tidak lengket saat keluarkan dari loyang.
- Tuang adonan: Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Hati-hati saat menuang agar tidak terlalu tumpah.
- Panggang: Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Panggang kue selama 25-30 menit atau sampai bagian tengahnya tidak lengket ketika dites dengan tusuk gigi.
- Siapkan krim oreo: Sementara kue dipanggang, hancurkan biskuit oreo dan campurkan dengan whipped cream. Aduk sampai rata.
- Kue siap dihias: Setelah kue keluar dari oven dan dingin, oleskan krim oreo di atasnya. Untuk penampilan yang lebih menarik, kamu bisa menambahkan hiasan biskuit oreo di atasnya.
Kue coklat basah dengan krim oreo ini sangat cocok untuk acara spesial atau dibagikan kepada teman-teman. Kue ini berasal dari barat dan telah menjadi favorit di banyak negara. Kelembutan kue ini serta rasa coklatnya yang kaya menjadikannya pilihan yang sempurna untuk pencuci mulut!
Selamat mencoba dan jangan takut untuk berkreasi dengan hiasan atau tambahan rasa lainnya!