Hari Ibu adalah momen spesial untuk menghargai semua kasih sayang yang telah diberikan ibu kepada kita. Di Indonesia, Hari Ibu diperingati setiap tanggal 22 Desember sebagai bentuk pengakuan terhadap peran seorang ibu dalam keluarga dan masyarakat. Pada kesempatan ini, kita bisa menunjukkan rasa kasih sayang kita dengan membuatkan mereka sesuatu yang istimewa. Apa lagi kalau bukan kue yang manis ini? Yuk, kita coba membuat Kue Cinta!
Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 100 ml susu cair
- 100 ml minyak sayur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili
- Sejumput garam
- Meses dan cokelat chip untuk hiasan
Langkah-Langkah Membuat:
- Persiapkan semua bahan. Pastikan semua bahan yang diperlukan sudah disiapkan agar proses memasak berjalan lancar.
- Campur bahan kering. Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, baking powder, gula pasir, dan garam. Aduk sampai merata agar tidak ada gumpalan.
- Kocok bahan basah. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur hingga berbuih. Tambahkan susu cair, minyak sayur, dan vanili. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Gabungkan bahan kering dan basah. Masukkan campuran bahan basah ke dalam bahan kering. Aduk lembut sampai semua tercampur. Jangan terlalu lama, ya!
- Tuangkan adonan ke loyang. Siapkan loyang yang sudah diolesi sedikit minyak. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaan.
- Panggang kue. Panaskan oven pada suhu 180°C. Panggang kue selama 30-35 menit atau sampai kue berwarna kecokelatan dan matang. Cek dengan tusuk gigi; jika keluar bersih, berarti kue sudah siap.
- Hias kue. Setelah kue dingin, hias dengan meses dan cokelat chip sesuai selera. Kue siap disajikan untuk ibu tercinta!
Estimasi Kalender dan Kalori: Jika dibagi menjadi 8 porsi, satu porsi Kue Cinta ini sekitar 150 kalori. Total kalori dari resep ini sekitar 1200 kalori.
Kue Cinta ini mudah dibuat, dan sangat cocok untuk menunjukkan kasih sayang kita kepada ibu. Selamat mencoba dan selamat Hari Ibu! Buatlah momen ini istimewa dengan kue yang lezat dan penuh cinta!