Siapa yang tidak suka es saat cuaca panas? Saat bulan puasa tiba, berbuka puasa dengan sesuatu yang segar seperti es suka-suka ini pasti menyenangkan! Es ini sangat mudah dibuat dan bisa disesuaikan dengan apa saja yang Anda suka.
Es suka-suka adalah minuman yang mengandung berbagai bahan, biasanya terdiri dari buah, agar-agar, atau bahan lainnya yang dicampur dengan sirup dan susu. Espesial untuk bulan Ramadan, es ini sering dinikmati sebagai pembuka puasa. Mari kita siapkan bahan-bahan dan lihat cara membuatnya!
Bahan-bahan:
- 200 gram kolang-kaling (kira-kira 100 kalori)
- 200 gram nata de coco (kira-kira 120 kalori)
- 1/2 buah blewah (kira-kira 30 kalori)
- 1/2 buah semangka (kira-kira 60 kalori)
- 1/2 butir kelapa muda (kira-kira 100 kalori)
- 2 sendok makan biji telasih (kira-kira 15 kalori)
- 300 ml susu (kira-kira 150 kalori, bisa pakai susu kental manis)
- 100 ml sirup (kira-kira 200 kalori)
- Es batu secukupnya
Langkah-Langkah Membuat Es Suka-Suka:
- Persiapkan Bahan: Cuci bersih semua bahan. Potong blewah dan semangka menjadi dadu kecil agar mudah dimakan.
- Campurkan Bahan: Dalam mangkuk besar, campurkan kolang-kaling, nata de coco, blewah, semangka, kelapa muda, dan biji telasih. Aduk rata.
- Siapkan Susu dan Sirup: Siapkan susu dan sirup. Jika ingin, Anda bisa menggunakan susu kental manis untuk rasa yang lebih kaya.
- Masukkan Es: Siapkan gelas atau mangkuk kecil. Masukkan campuran bahan-bahan lalu tambahkan susu dan sirup sesuai selera.
- Kreasikan: Akhirnya, tambahkan es batu secukupnya. Anda bisa menambahkan lebih banyak sirup atau susu sesuai selera.
- Nikmati: Aduk semua bahan, dan es suka-suka siap dinikmati. Segera sebelum berbuka puasa!
Perkiraan total kalori untuk resep ini adalah sekitar 775 kalori. Jika ini dibagi menjadi 4 porsi, maka setiap porsi mengandung sekitar 200 kalori. Cukup ringan, kan?
Minuman ini memiliki tempat spesial dalam tradisi berbuka puasa di Indonesia. Biasanya, es yang segar dan manis ini menjadi pilihan utama untuk pelepas dahaga setelah seharian berpuasa. Selain menyegarkan, resep ini juga menggambarkan bagaimana masyarakat kita mengutamakan kebersamaan saat berbuka puasa dengan hidangan yang lezat dan menarik.
Jadi, pastikan untuk mencoba resep es suka-suka ini dan bagikan bersama keluarga atau teman di rumah. Selamat berbuka puasa dan selamat mencoba!