Siapa yang suka dengan masakan udang? Kali ini, kita akan membuat Nasi Udang Saus Bawang Putih dan Tomat yang mudah banget. Gak perlu waktu lama, hanya butuh sekitar 15 menit saja! Cocok untuk sarapan atau bekal sekolah. Yuk, lihat bahan dan cara memasaknya!
Bahan-Bahan
- 1 porsi nasi putih (sekitar 150 gram, sekitar 200 kalori)
- 1 butir telur (sekitar 70 kalori)
- 10 buah udang ukuran kecil (sekitar 50 kalori)
- 2 siung bawang putih (sekitar 9 kalori)
- 1/2 buah tomat merah (potong dadu, sekitar 11 kalori)
- Minyak goreng untuk menumis (sekitar 40 kalori)
- Daun bawang untuk taburan (sekitar 1 kalori)
Bahan Saus
- 2 sdm saus tomat (sekitar 30 kalori)
- 1 sdm saus tiram (sekitar 15 kalori)
- 1/2 sdm gula (5 kalori)
- Sejumput garam (0 kalori)
- Sedikit merica (0 kalori)
Total estimasi kalori untuk satu porsi resep ini adalah sekitar 350 kalori. Sekarang, kita akan mulai memasaknya!
Cara Memasak
- Siapkan nasi putih di piring atau kotak bekalmu. Nasi adalah sumber karbohidrat yang penting untuk energi.
- Masak telur sampai jadi orak-arik. Tambahkan sedikit garam dan merica untuk rasa. Tuangkan telur di atas nasi yang sudah disiapkan.
- Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih dan tomat sampai mengeluarkan aroma yang wangi. Bawang putih adalah bumbu yang bisa meningkatkan rasa makanan.
- Masukkan udang yang sudah dibersihkan dan cuci. Aduk hingga udang berubah warna menjadi pink. Ini tanda bahwa udang sudah matang.
- Setelah udang matang, masukkan semua bahan saus dan masak hingga semua tercampur dengan baik. Cicipi dan sesuaikan rasa, jika perlu.
- Tuangkan campuran udang dan saus di atas nasi dan telur yang sudah disiapkan. Taburi dengan daun bawang untuk memberi rasa segar dan warna.
Selamat menikmati Nasi Udang Saus Bawang Putih dan Tomat! Selain lezat, hidangan ini juga kaya akan nutrisi. Udang mengandung protein tinggi, sementara tomat memberikan vitamin C untuk kesehatanmu.
Secara budaya, masakan ini sangat populer di berbagai negara. Udang adalah bahan makanan yang sering digunakan di Asia, terutama di Indonesia dan Thailand. Dalam masakan tradisional, udang sering kali dipadukan dengan bumbu-bumbu yang kuat seperti bawang putih dan saus tiram. Ini juga mencerminkan kekayaan laut yang ada di tanah air kita.
Selamat memasak dan semoga berhasil!