Siapa yang suka ayam? Kali ini kita akan membuat Ayam Panggang Madu yang pastinya enak dan sehat. Makanan ini tidak hanya nikmat, tetapi juga memiliki sejarah yang kaya dalam budaya kuliner kita.
Ayam panggang adalah salah satu hidangan tradisional yang popular di berbagai daerah di Indonesia. Teknik memanggang memberikan cita rasa yang khas, berbeda dengan menggoreng. Dengan kombinasi madu dan bumbu, rasanya manis dan gurih.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1/2 kg sayap ayam
Langkah-langkah Memasak:
- Campurkan bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan dengan sayap ayam. Remas-remas hingga tercampur rata dan sisihkan.
- Campurkan semua bumbu: saos tiram, madu, saos sambal, saos tomat, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, dan lada bubuk dalam satu wadah. Tuangkan bumbu ini ke dalam ayam yang sudah direndam bawang dan jahe. Aduk hingga semua bumbu merata.
- Tempatkan ayam dalam wadah kedap udara dan simpan dalam kulkas selama minimal 1 jam. Proses ini akan membantu bumbu meresap lebih dalam.
- Panaskan oven. Panggang ayam selama 30 menit, angkat, olesi dengan sisa bumbu, dan balik ayamnya. Panggang kembali hingga matang sempurna.
Selamat mencoba resep ini! Ayam Panggang Madu siap disajikan sebagai hidangan utama yang menggugah selera.
Estimasi total kalori untuk resep ini adalah sekitar 900 kalori. Jika dibagi menjadi 4 porsi, setiap porsi mengandung sekitar 225 kalori. Jadi, ini pun cukup sehat dan ideal untuk makan siang yang delectable!
Selamat menikmati hidangan yang penuh cita rasa dan kelezatan alami ini bersama keluarga atau teman-teman!